スイッチ・イシノマキ 大木です。
ソムリエと称し、レトルトの味比べをしていただきました。
皆さんこれから何をさせられるのか心配顔で、講座はスタートしました。
チェック表に、香り・味・辛さ・バランス等 を５段階評価していたき、総合評価と
その理由を記入していただきます。
皆さんいつもよりじっくりと味わっていたようです。
会話もほとんどなく、真剣そのもの。
今回皆さんに味の評価をしていただいた商品です。
皆さんの気に入ったものを選んでいただくと、偶然にもカレーを選ばれた方が多かったです。
日本人は、やっぱりカレー好きなんですね。
皆さんの評価の基準も個性的でした。意外な一面も見せていただきました！！
今回は、私の準備不足であたふたする場面がありましたが、参加された皆さんに協力していただ
き何とか形になりました。
準備不足を反省しつつ、第二弾のアイデアも皆さんからいただきましたので、ぜひ第二弾を実現
できればと思っています。もちろん今度は準備万端で・・・。
